Question

Após a ingestão de amido, em que local de tubo digestório será possível encontrar glicose? Quais as enzimas envolvidas nesse processo digestório?

Answer 1

Chamamos esses processos de sistema digestivo, ou sistema digestório. A enzima amilase salivar (ptialina) "quebra" as grandes moléculas de amido (existentes nos carboidratos - pão, macarrão, etc.) em moléculas menores, de maltose. Da boca, o bolo alimentar desce pela faringe, pelo esôfago e chega ao estômago.Espero ter ajudado!