Question

Que sabor característica tem os acidos?

Answer 1

na minha opinião é o azedo

Answer 2

O acido está ligado ao modo na qual foi produzido, exemplo: O limão ele tem acido, que é azedo, a laranja ela já é mais doce mas é azedo, a laranja lima ela é doce, neutra ou azeda. Dependendo de como foi plantada, a posição do sol, em que mês, em que região por conta do solo, etc... 

Obs: Se algo como chocolate ele estiver estragado produzira acidos também mas ai já não sei se iria ficar com gosto azedo ou não.
Mas de qualquer maneira pode se dizer que frutas que criam acidos são aquelas que ao estragar produz gosto azedo, como maçã, cana de açúcar, etc...  ou estando boas mesmas como limão, laranja, tangerina, cacau, cupuaçu, etc...
  
MINHA CONCLUSÃO QUE ACIDO É AZEDO.

Obs: essa foi a minha opnião, talvez não seja um resposta correta, mas eu tentei. kkkk