Question

a. Cite dois polissacarídeos de reserva energética, sendo um de origem animal e outro de origem vegetal e a diferença estrutural entre eles.

Answer 1

Amido:
(polissacarídeo de reserva da célula vegetal)
Formado por moléculas de glicose ligadas entre si através de numerosas ligações a-(1,4) (amilose) e poucas ligações a-(1,6) (amilopectina)
Glicogênio:
 (Polissacarídeo de reserva animal) 
Molécula ramificada, constituída por glicose em ligação glicosídica 1-4, com ramificação onde a ligação é 1-6.