Question

Como é feito a adição dá açúcar nos alimentos?

Answer 1

Os fabricantes de alimentos têm encontrado muitos métodos e fontes diferentes para adicionar açúcar aos alimentos que variam desde ketchup, cereal até refrigerantes.

De fato pode ser difícil identificar o açúcar adicionado nas listas de ingredientes nos rótulos dos alimentos.

No entanto, sabendo alguns nomes de açúcares ou ingredientes derivados da açúcar, você pode ser um consumidor informado e optar por produtos sem adição desta.

Os nomes mais comuns para a adição de açúcar incluem frequentemente ingredientes que terminam em “ose” como:

Glicose

Sacarose

Lactose

Frutose

Maltose

Dextrose