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A mastigação faz a quebra mecânica dos alimentos , transformando-os em alimentos menores para que sejam absorvidos com mais facilidade o que facilita também o trabalho do estomago , essa ''trituração'' aumenta a superfície de contato das enzimas sobre os alimentos, durante a mastigação acontece uma etapa química de digestão que ocorre através da saliva( com amilase salivar) que quebram os aminoácidos menos complexos.
espero ter ajudado !
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A mastigação é responsável pela digestão mecânica dos alimentos. Ela é importante pois quando os alimentos chegam em partículas menores no estômago, a área de contato entre eles e o suco gástrico e enzimas é maior, facilitando a digestão química.
Importância da mastigação
A medida que mastigamos o alimento há liberação de saliva, onde estão presentes algumas enzimas que vão fragmentar ainda mais os nutrientes. Por exemplo, o amido, que é um carboidrato presente no arroz, batata, feijão, entre outros, será quebrado em partículas menores pela amilase salivar.
Saiba mais sobre a mastigação em: https://brainly.com.br/tarefa/51138960
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