Question

O que deve ocorrer com a velocidade de uma reação catalisada por enzimas à medida que a temperatura for aumentando?

Answer 1

As enzimas funcionam como catalisadoras, ou seja, aceleram a reação. Elas possuem uma temperatura considerada "ótima", onde essa reação será acelerada com mais eficácia.
Porém, se a temperatura passar da considerada ótima, a atuação da enzima diminui, podendo a mesma se desnaturalizar ("parar de funcionar").
Por isso que febres acima de 40 graus são muito perigosas!!