Question

Assinale a alternativa que apresenta uma situação em que se faz uso de uma propriedade coligativa.? gostaria de saber, por favor.

Answer 1

Olá!

As alternativas não estão na questão, mas eu encontrei.
Verifique se estão de acordo com a questão que você tem.

a) Preparação de charque por adição de sal à carne 
b) Adição de suco de limão para talhar o leite 
c) Uso de sulfato de alumínio para tratamento de água 
d) Abaixamento de temperatura da água para adicionar CO2 
e) Adição de álcool anidro a gasolina 

A alternativa correta é a letra A.

Este processo é denominado osmose, que é um processo físico onde ocorre a transferência de água, através de uma membrana semi-permeável, de um meio menos concentrado para um meio mais concentrado.

Quando é adicionado sal na superfície da carne, que é uma membrana semi-permeável, a concentração de sais do lado de fora da carne aumenta, enquanto que dentro dela a concentração é a mesma. A água então irá "migrar" para o meio mais concentrado, indo para a superfície. 


Espero ter ajudado!