• Matéria: Biologia
  • Autor: Samuelequino5271
  • Perguntado 8 anos atrás
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quais os principais conservantes em geleias?? me ajudeeem por favor!

Respostas

respondido por: NayaraGabrielly11
0
Ácido Cítrico
com certeza ele é um ácido que colocam em alimentos industrializados.
respondido por: Pandy111
0
Ácido benzoico: Seu uso é recomendado somente em produtos com pH levemente ácido e combinado com outros conservantes, atuando como bactericida e fungicida. É usado principalmente embebidas carbonatadas, salada de frutas, geleias, doces, margarinas, balas, tortas de fruta e molhos.
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