Question

como surgiu a conservação, de uso de aditivos

Answer 1

credito que tua pergunta refere-se ao uso de aditivos para conservação de alimentos.Um dos primeiros ,senão o primeiro é o sal.Imagina-se que em algum momentos dos primórdios alguma resto de animal ficou em algum lugar com sal e não estragou(o sal esteriliza,evita assim bactérias).o bicho humano,bom observador passou a salgar suas sobras de alimentos,principalmente caça e pesca.O peixe bacalhau é um bom exemplo do que se fazia na préhistória.O gosto ficou de tal forma universalizado que hoje em dia ninguem aceita comida sem sal,s pimentas também ajudam na coservação,assim como os vinagres,lembremos que vinagres(vinhos azedos)são de conhecimento muito antigo pelos bichos humanos.

Answer 2

A conservação de alimentos tem como principal objetivo aumentar o tempo de vida dos alimentos. São muitas as maneiras de conservação, desde metodologias caseiras até as mais sofisticadas.
O método de conservação por aditivos é bastante utilizado pela indústria de alimentos. Neste tipo de conservação utilizam-se substâncias químicas para conservar alimentos industrializados com enlatados, embutidos, etc. Os aditivo químicos mais utilizados são os corantes, espessantes  e  aromatizantes