Question

Que relação extente entre os fungos, os pães e as bebidas alcolicas

Answer 1

Alguns tipos de fungos atuam nas proteínas de cereais, como o trigo e a cevada, além de frutas e outras coisas que se possa fazer bebidas alcoólicas. 
Essa atuação produz o que se chama de fermento ou, mais comummente, a fermentação, que nada mais é do que alterar propriedades de proteínas que modificam esses alimentos, fazendo com que o bolo e os pães cresçam, o suco de uva se torne vinho, o suco da cevada se torne cerveja, por exemplos.

║Bons estudos.