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Para separar álcool de gasolina basta colocar água. A água não se mistura com a gasolina, e suas ligações com o álcool são mais fortes (pontes de hidrogênio) que as da gasolina (dipolo induzido). Dessa forma, a água se mistura ao álcool e a gasolina fica pura, em cima da mistura de água e álcool.
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