Question

quais fatores que influenciam o funcionamento das enzimas?? me ajudeeem por favor!

Answer 1

Há três fatores que influenciam o funcionamento das enzimas, que são:

- Temperatura - conforme a temperatura for subindo mais rápida será a velocidade de atuação da enzima, mas isso só acontece até ela chegar a sua velocidade máxima;
(Temperaturas muito altas ou muito baixas podem causar a desnaturação* de uma enzima)

-Ph - o grau de acidez, assim como a temperatura, influencia a velocidade de atuação de uma enzima.
( um Ph muito alto ou muito baixo (relativamente) também pode causar a desnaturação de uma enzima)

-Tempo- uma enzima continua funcionando até um certo tempo, quando esse tempo é excedido pode haver a desnaturação dessa enzima;

*
Desnaturação - quando uma enzima perde sua forma e função.