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O fígado é a maior glândula do nosso corpo,ela fabrica a bile que fica armazenada na vesícula e quando ocorre a digestão a bile é acrescentada juntamente com os sucos pancreáticos e são as lipases que atuam sobre a gordura ao encontrar -se em forma de gotículas a digestão é facilitada,então a bile tem essa função tornar as gotas menores (emulsão).
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