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A pecuária nordestina apresenta um gado magro mas musculoso, devido a ausência de pasto e o relevo de subidas e descidas faz com que o gado se movimente bastante. A pecuária sulina é a melhor que tem, pois seus gados são de fino corte, pois são robustos e de carne mole, pq vivem nos pampas com muito alimento e muito plano o lugar, oq faz com que eles não se esforcem.
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