Qual o tipo de açúcar encontrado na cana de açúcar

Respostas

respondido por: laianbraum

O açúcar encontrado na cana de açúcar é chamado de Sacarose

respondido por: viniciusrm19

Olá!

O açúcar encontrado na cana de açúcar é conhecido como sacarose.

Em termos biológicos, a sacarose é um dissacarídeo, pois é formado a partir da união entre a glicose e a frutose.

Portanto, dentro do organismo humano, enzimas específicas quebram esta molécula em monossacarídeos, citados acima, para que as moléculas possam ser internalizadas, e a glicose, utilizada como matéria prima para a respiração celular.

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