• Matéria: Biologia
  • Autor: paulininhasilv
  • Perguntado 8 anos atrás
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explique qual o processo envolvido na produção de charque e como ocorre

Respostas

respondido por: astridnicoly
9
A carne é banhada em sal e depois exposta ao sol, para que dessa forma ela desidrate e seu tempo de durabilidade aumente consideravelmente.
respondido por: emillynsoares
3

Resposta:

a carne é banhada em sal e depois exposta ao sal, para que dessa forma ela desidrate e seu tempo de durabilidade aumente consideralmente

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