Question

o que deve acontecer com as celulas de bacterias e fungos presentes em uma fruta que sofre desidratação ?

Answer 1

perderá a fonte de nutrientes e alimentos presentes na fruta, morrendo e as transformando em mofo

Answer 2

Olá

Ao ocorrer a desidratação em uma estrutura desencadeia um défice de solvente ou seja agua que esta junto com o tecido da planta ou estrutura que tem como principal solvente a agua, acontece o aumento osmótico do meio.

Isso decorre uma grande falta de meios para que possa puxar para os nutriente do meio assim ocorrendo a diminuição de vários outros organismos, que tem seu metabolismo afetado com o potencial osmótico.