Question

O molho de soja mofado vem se ndo utilizado na china ha mais de 2.500 anos ,no combate a infecções de pele.Durante a segunda guerra mundial,prisioneiros russos das prisões alemãs que aceitavam comer pao mofado sofriam menos infeções de pele que os demais prisioneiros, que recusavam esse alimento.Qual a relação entre as infecções de pele e o pão mofado?

Answer 1

Muitas das infecções de pele são causadas por bactérias. Podemos dizer que os fungos são "inimigos" das bactérias, e produzem substâncias que destroem esses organismos. como é o caso dá Penicilina, um antibiótico produzido por um fungo. O mofo é um tipo de fungo e possui substâncias antibacterianas se ingerido pode proteger o indivíduo do ataque de bactérias.

Answer 2

Resposta:

a) Mofo é um termo vulgar que designa certos tipos de fungos.

b) Alguns fungos podem produzir substâncias antibióticas que impedem a proliferação de bactérias, evitando infecções de pele.

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