Question

por que os lipídios desempenham com eficiência a função de reserva energética?

Answer 1

Eles fornecem mais energia que os glicídios, porém, não são preferencialmente utilizáveis pela célula. Toda vez que a célula necessita de uma substância energética, ela vai optar pelo uso imediato de um glicídio, para depois consumir os lipídios. Como ele sempre está em disposição (como reserva) ele desempenha sua função com eficiência.