Question

O que são carboidratos? Como podemos classifica-los?? alguém sabe? por favor ;)

Answer 1

São compostos altamente energéticos, formados por átomos de C, O e H. Podem ser classificados em Carboidratos simples e complexos, o que difere é que os primeiros apresentam alto índice glicêmico, o que acelera a absorção.

Answer 2

Carboidratos, também conhecidos como glicídeos, glucídeos, hidrato de carbono ou açucares, são substâncias orgânicas porque apresentam o Carbono. São as principais fontes de energia dos seres. Fórmula geral: CnH2nOn. Se divide em 3 grupos: MONOssacarídeos, DIssacarídeos e POLIssacarídeos. 
MONOssacarídeos: São formados por uma molécula de açúcar. Seus principais exemplos são as pentoses (riboses e desoxirriboses) (C5H10O5) e as hexoses (C6H12O6) (frutose, galactose ou glicose) 
DIssacarídeos: É formado pela união de duas moléculas de monossacarídeos: glicose+galactose=lactose, por exemplo 
POLIssacarídeos: São formados por VÁRIAS moléculas de monossacarídeos. Amido é um exemplo.