Question

por que o termo coeficiente de disgestibilidade não se aplica a minerais? heeelllpppp :)

Answer 1

Pois minerais nao sao metabolizados no organismo, depois de absorvidos podem ser incorporados (como cofatores de inumeras apoenzimas por exemplo, ou retidos em algum orgao especifico- calcificacao ossea) ou sao excretados , logo, jamais sofreram processo de digestao.