• Matéria: Biologia
  • Autor: IsadoraGonsales
  • Perguntado 8 anos atrás
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A fermentação é um processo facilmente observado na fabricação de pão. O pão "cresce" graças à ação dos fungos? Álcool, Gás carbônico, Água, Nitrogênio

Respostas

respondido por: Luanferrao
1
O fungo cresce devido ao acúmulo de gás carbônico produzido pelo processo de fermentação.
IsadoraGonsales: obrigado
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