• Matéria: Química
  • Autor: caiolmcr2
  • Perguntado 8 anos atrás
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porque as frutas se conservam quando estão cristalizadas?

Respostas

respondido por: Danisantos0
117
Devido a pressão osmótica exercida pelo açúcar sobre os microorganismos. A alta concentração de açúcar desidrata os microorganismos, impedindo-os de reproduzirem.
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