como ocorre a transformação de pepsinogenio em pepsina, e essa enzima atua na degradação de qual componente da alimentação? me ajudeeem por favor!
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Quando o pepsinogênio (enzima inativa) entra em contato com o ácido clorídrico ele acaba por se transformar em pepsina que é ativa.
Ela auxilia na dobra de aminoácidos.
Ela auxilia na dobra de aminoácidos.
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