Question

A panela de pressão é um utensílio bastante comum.Ela é utilizada principalmente para preparar os alimentos com maior rapidez. Explique como uma panela de pressão consegue cozinhar os alimentos mais rapidamente que uma panela comum

Answer 1

Na panela de pressão, a ebulição não ocorre a 100 graus Celsius, pois a pressão aproxima as partículas dificultando que elas passem para o estado gasoso, e portanto a temperatura de ebulição tem que ser mais alta, com a temperatura maior, o alimento cozinha mais rápido.
-Espero ter ajudado!-