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Alimentos transgênicos ou OmS, utilizam fertilizantes agrotóxicos e técnicas modernas para aumentar a produtividade em larga escala dos alimentos , são oriundos da revolução verde , estão em processos de discursão sobre o uso abusivo e a questão da saúde, já os alimentos orgânicos são produzidos sem fertilizantes apenas com adubação natural, alguns utilizam técnicas como rotação de culturas e assoreamento
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