Question

Um estudante afirmou que "açúcar é energia". Explique o que ele quis dizer com isso.

Answer 1

Grande parte da energia total fornecida pela nossa alimentação devem vir de carboidratos, que são quebrados em açúcar (carboidratos simples) para fornecer energia ao organismo. Caso o açúcar ingerido não seja utilizado na produção de energia, ele poderá se transformar em glicogênio, reserva energética armazenada no fígado, e também em forma de gordura corporal.