Question

A professora fez um experimento colocando por 15 minutos 2 batatas em 2 potes, sendo 1 pote com água potável e o outro com água e sal. Passado 15 minutos o resultado da batata que ficou na a água e sal ficou mole, e a outra que estava na água potável ficou dura. Por que isso ocorreu ?

Me ajudem é para amanhã de manhã. Obrigada

Answer 1

O que aconteceu foi o processo de osmose (troca passiva com o meio, ou seja, sem gasto de energia). 
O recipiente com que obtinha água e sal, tinha maior concentração de soluto no meio externo, ou seja, a batata estava em solução hipertônica, perdendo água e "murchando"
Já no recipiente que continha apenas água,  a  batata permaneceu dura, porque estava em um meio de solução isotônica. 
 Hipertônica: meio externo com mais concentração de soluto
Isotônica: mesma concentração
Hipotônica: concentração menor (nenhum dos dos potes).