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Ele é uma mistura heterogênea, porque apresenta duas fases, visto com microscópio.
Quando cozinha ele, ele se separa da gordura..
Forte abraço!
Quando cozinha ele, ele se separa da gordura..
Forte abraço!
marceloluizmo:
soluçoes nao é possível distinguir as fases por meio de um microscopio comum
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1
O leite é uma mistura heterogênea do tipo coloidal:
Se analisarmos o leito ao microscópio conseguiremos identificar:
Gordura dispersa em água, de forma que visualizaremos as partículas de gordura e caseína dispersas.
Se analisarmos o leito ao microscópio conseguiremos identificar:
Gordura dispersa em água, de forma que visualizaremos as partículas de gordura e caseína dispersas.
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