o leite parece ter um aspecto uniforme contudo quando o observamos por meio de um microscópio óptico? heeelllpppp :)
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Uma mistura heterogenea se caracteriza por ter propriedades diferentes em diferentes partes da mistura. Como tem uma parte aquosa e uma oleosa que não se misturam, portanto tem propriedades diferentes em diferentes partes da mistura tenho a caracterização de um a mistura heterogenea.
Espero ter ajudado
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