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Proteínas são feitas de cadeias organizadas de aminoácidos,nenhuma proteína existe sem aminoácidos que são a base de toda a sua estrutura macromolecular.Porém,para se fazer um proteína é necessário a presença de todos os 20 aminoácidos da natureza,que podemos produzir(nós humanos)apenas 12 dos 20,quanto aos outros 8 temos que recorrer as plantas que produzem todos.
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