na manteiga rançosa encontra-se a substância ch3 – ch2 – ch2 – cooh. o nome dessa substância é? gostaria de saber, por favor.
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A nomenclatura de Ácidos carboxílicos (compostos que apresentam um ou mais grupo carboxila - COOH) se dá da seguinte forma:
ÁCIDO + (Cadeia carbônica + Tipo de ligação + OICO)
Dessa forma, já que o composto dado apresenta 4 carbonos (But) ligados por ligações simples (an) e uma carboxila, ele é denominado Ácido butanóico ou também Ácido butírico, uma vez que é responsável pelo sabor e aroma da manteiga rançosa.
Espero ter ajudado.
ÁCIDO + (Cadeia carbônica + Tipo de ligação + OICO)
Dessa forma, já que o composto dado apresenta 4 carbonos (But) ligados por ligações simples (an) e uma carboxila, ele é denominado Ácido butanóico ou também Ácido butírico, uma vez que é responsável pelo sabor e aroma da manteiga rançosa.
Espero ter ajudado.
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Nome: ácido butanoico, de acordo com a nomenclatura da IUPAC.
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