Respostas
Para prevenir e controlar o triglicérides alto, precisa-se dar preferência às verduras e legumes crus e cozidos, sem adição de cremes e molhos gordurosos. Já na sobremesa, troque os doces por frutas, bem como evitar o açúcar refinado. Se for consumir alguma bebida ou produtos com adoçantes artificiais (doces, refrigerantes), sempre opte por uma quantidade moderada e não frequentemente. O consumo de álcool em excesso pode agravar o quadro. Nos casos de triglicérides alto, é recomendado que se evite o total consumo de álcool.Os carboidratos como sacarose e a frutose, se consumidos em quantidade elevada, especialmente por pessoas com excesso de peso, poderão aumentar ainda mais os triglicérides quando comparados aos carboidratos como o amido presente na batata, na mandioca e no macarrão.