Question

Os polissacarideos passam por hidrolise enzimatica assim como os dissacarideos ou oligossacarideos ?

Answer 1

Sim, os oligossacarideos sao se 2 a 10 moléculas de monossacarideos, os mais famosos são os dissacarideos! E os polissacarios são formados por mais de 10 moléculas, então eles com certeza precisam ser quebrados pra a digestão, por serem moléculas muito grandes, exemplos são a celulose e o glicogênio