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Matéria prima é a substância com a qual se fabrica os mais variados bens. É umproduto natural ou transformado usado como base no processo produtivo das indústrias.
A matéria prima pode ser de origem vegetal (por exemplo, o cacau, matéria prima para a fabricação do chocolate),animal (o couro do gado bovino, caprino ou de outro animal, com os quais se fabricam sapatos, bolsas etc.) ou mineral (a bauxita, da qual é extraído o alumínio com que se fabricam portas, janelas, aviões etc.).Além das matérias primas naturais existem as matérias primas transformadas, ou seja, aquelas utilizadas não mais em seu estado natural, mas já industrializadas ou modificadas. É o caso, por exemplo, dopapel (matéria prima transformada), obtido da celulose (matéria prima natural), extraída de vegetais como o eucalipto, que é utilizada pela indústria gráfica para os mais variados fins.