Matéria: Biologia
Autor: MatheusRocha7995
Perguntado 8 anos atrás

Como é feito o processo de Defumação?

Respostas

respondido por: bruno3423456

A defumação ou fumagem é o processo de expor alguns tipos de alimentos à fumaça proveniente da queima de partes de plantas, com o objetivo de os conservar e melhorar o seu sabor. ... O combustível utilizado na queima é a madeira.

MatheusRocha7995: Vlw

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