Question

1) A quantidade de calor que devemos fornecer a 20g de agua a 100°C emvapor a 100°C. Dados: Lv= 540 cal/g e C vapor= 0,5 cal/g°C.
a) 14,5 cal
b)35 cal
c) 108 cal
d) 10.800 cal

Answer 1

Quando muda o estado mas não muda a temperatura usamos calor latente 
QL = m * L 
QL = 20 * 540 
QL = 10800cal 
Letra D 

Answer 2

Como a água vai de mudar de estado físico (líquido para gasoso), usamos a definição de calor latente:

$\boxed{Q=m\cdot~L}\\ \\ Q = 20\cdot540\\ \\ \boxed{Q=10800~cal}^$