Question

considerando que a fumaça seja constituída pelo conjunto de substâncias emitidas no processo de queima da madeira, quantos "estados da matéria" ali comparecem

Answer 1

 Temos dois "estados da matéria", pois a fumaça é uma dispersão coloidal de fuligem (carbono sólido) em gases liberados na combustão (CO2 , CO, H2O, etc..).Dessa forma temos o estado sólido e gasoso.

Answer 2

No caso podemos afirmar que você esqueceu de colocar o restante da questão mas mesmo assim vou tentar te dar uma ajudinha.

Durante o processo de queima da madeira você possui exatamente dois estados físicos que são o sólido e o gasoso. O sólido está relacionado a madeira em si que ainda não foi queimada e portanto não foi transformada.

Já a fumaça, presente no estado gasoso, é tipo como uma dispersão coloidal de fuligem em gases liberados que são liberados na combustão, a exemplo de gás cabonico, monóxido de carbono, entre outros.

Espero ter ajudado!