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O ácido carbônico é um composto químico de fórmula H2CO3. É formado quando se dilui o dióxido de carbono (gás carbônico, CO2) em água. Nestas condições é instável, mantendo um equilíbrio:
CO2(aq) + H2O(aq) ↔ H2CO3(aq) ↔ HCO3-(aq) + H+(aq)
CO2(aq) + H2O(aq) ↔ H2CO3(aq) ↔ HCO3-(aq) + H+(aq)
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