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“Os lipídios são moléculas orgânicas formadas a partir da associação entre ácidos graxos e álcool, tais como óleos e gorduras. Eles não são solúveis em água, mas se dissolvem em solventes orgânicos, como benzina e o éter.”
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toda gordura é um lipidio, mas os lípidios podem ser clicerideos (gorduras e oleos) , cerideos (cêras), fosfolipidios e ésteres ( como o colesterou) espero ter lhe ajudado muito!!
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