• Matéria: Física
  • Autor: brunanatalia11B
  • Perguntado 8 anos atrás
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Quando fritamos um alimento, como um bife, não devemos tampar a panela para não juntar água. Por que isso acontece?

Respostas

respondido por: jaqueomena
15
Por que o calor, faz com que transmita vapor e o vapor acumula na tampa da panela, virando água.
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