Matéria: Biologia
Autor: voltft
Perguntado 8 anos atrás

Qual a diferença em nível molecular entre o amido e a sacarose?

Respostas

respondido por: barezobr

O amido é formado quando duas moléculas de glicose se juntam ocorrendo a perda de uma molécula de água. Já a sacarose é formada pela união de uma molécula de glicose e uma molécula de frutose.

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