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Oi Mariana,
Existem muitos métodos de conservação de alimentos. Podemos citar os mais comuns:
- Conservação por resfriamento
- Conservação por aquecimento
- Conservação por defumação
- Conservação por aditivos
Cada um engloba técnicas e princípios únicos e muitas vezes complexos, que podem ser estudados individualmente.
Bons estudos!
Existem muitos métodos de conservação de alimentos. Podemos citar os mais comuns:
- Conservação por resfriamento
- Conservação por aquecimento
- Conservação por defumação
- Conservação por aditivos
Cada um engloba técnicas e princípios únicos e muitas vezes complexos, que podem ser estudados individualmente.
Bons estudos!
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