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Se eu não me engano, ondas eletromagnéticas são produzidas em alta frequência rebatendo em pontos específicos metalicos fazendo com que as moleculas de água presentes na "coisa q ta sendo esquentada" agitem e assim produzem calor, esquentando/cozinhando-o.
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8
Microondas são ondas eletromagnéticas de alta freqüência, como as de rádio.As microondas têm alta capacidade de penetração na comida, o que possibilita o cozimento por dentro e não a partir da superfície, como ocorre nos fornos convencionais. Além disso, não fazem vibrar as moléculas de vidro ou plástico, que não se aquecem no interior do forno. Para evitar o vazamento das microondas, o aparelho possui uma grade de metal colada junto ao vidro da porta: os espaços entre as malhas dessa grade são menores que as microondas. Além de fornos e radares, as microondas são usadas também em sistemas de telecomunicações, como nas transmissões por satélite e na telefonia celular.
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