Question

Porque para esquentar mais rapidamente a comida é melhor uma panela de metal, mas para conservá-la aquecida é melhor em um recipiente de vidro? Me ajudem!!!

Answer 1

O metal absorve calor, mantendo-o o quente por mais tempo, assim ajudando a cozinhar o arroz (como exemplo), ele é um bom condutor de calor; já o vidro ele é um mal condutor de calor, mantendo a comida quente por mais tempo.

Answer 2

Porque a panela de metal absorve mais rapidamente o calor, enquanto isso a de vidro irá conservar por mais tempo o alimento.