• Matéria: Biologia
  • Autor: ana4025
  • Perguntado 8 anos atrás

quais as funcoes biologicas dos glicerideos?

Respostas

respondido por: SouDo7Ano
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 São lipídeos constituídos por ácidos graxos e um tipo de álcool conhecido como glicerol. Os principais exemplos de glicerídeos são os óleos (estado líquido) e as gorduras (estado sólido). Suas funções mais abundantes são: isolamento térmico e participação na reserva energética de animais e vegetais. 
respondido por: Danas
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Os glicerídeos são lipídios, na maior parte das vezes, são triglicerídeos, são moléculas energéticas onde uma molécula de glicerol está esterificada a um conjunto de ácidos graxos, nos triglicerídeos são 3 ácidos graxos.

Quando ingeridos, eles irão para os intestinos, onde serão emulsificados pela bile, depois serão quebrados pelas lipases, separando o glicerol dos ácidos graxos.

Essas substâncias irão para o figado pela veia porta hepática, lá serão reconstruídas em triglicerídeos, e serão transformadas em colesterol, irão ganhar circulação e o organismo irá usar essas gorduras nos seus processos biológicos.

Uma parte fica no figado para ser transformada em gorduras essenciais, como os fosfolipídios de membrana.

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