Question

explique como se produz a carne seca e porque os glóbulos vermelhos quando adicionados na água pura incham ate se arrebentarem

Answer 1

A carne é salgada e depois colocada ao sol para que ocorra evaporação. A questão é sobre fluxo osmótico. A água tende a ir do meio hipo para o meio hiper concentrado, nesse caso, gerando plasmoptise.