Question

por que o cabo da panela pode se esquentar mesmo não estando diretamente em contato com a chama de fogo?

Answer 1

Bom, dependendo do material do suposto cabo da panela, no caso se você estiver falando de um cabo de metal, isso ocorre devido o metal ser um chamado bom condutor de calor, e o calor é passado por condução para toda a panela de metal, devido a isso, o cabo esquenta sem estar em contato direto com o fogo.