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A diversidade africana refletiu na nossa comida e religião. As principais etnias africanas trazidas ao Brasil foram os bantos, nagôs e jejes, eles foram responsáveis por difundirem o candomblé, religião baseada no culto de orixás, a umbanda também é uma herança ela trás características do catolicismo e espiritismo. Alguns exemplos de comida vem do famoso dendê, dele é extraído o azeite que dá origem ao acarajé, caruru e vatapá.
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