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Podemos afirmar que a reação química que ocorre em coca-cola e bicarbonato de sódio, e coca-cola e bala de menta é a quebra do equilíbrio entre gás e líquido no refrigerante.
Vamos aos dados/resoluções: É de conhecimento público que o bicarbonato e a bala de menta vão direto para o fundo da garrafa por serem menos denso que o refrigerante. E Também possuem ácido cítrico que auxilia no aumento da formação de gás carbônico, o que tende a formar mais bolhas.
Finalizando então, em contato com o refrigerante, o bicarbonato e a bala de menta aumentam a quantidade de gás e provocam o surgimento de bolhas que saem da garrafa como um jorro explosivo.
espero ter ajudado nos estudos, bom dia :)
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